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Nutrición y dietética

Objetivos

Adquirir conocimientos sobre las necesidades del organismo de los principales macronutrientes y micronutrientes y de la repercusión en la salud que tiene su exceso y carencia, que posibiliten realizar dietas y menús adaptados a las características de cada persona y situación.

Información adicional

Ciudades

Alicante, Ávila, Burgos, Castellón, León, Palencia, Ponferrada, Salamanca, Segovia, Soria, Valencia, Valladolid, Zamora

Horas

110H

Modalidad

Online

Planes

Castilla y León Contínua, Comunidad Valenciana trabajadores

Comunidad Autónoma

Castilla y León, Comunidad Valenciana

Temática

A todos los sectores, Dependencia

Colectivos

Trabajadores/as

Nivel 1:
No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje

1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS Y NECESIDADES DE ENERGÍA.

2. PROTEÍNAS.

3. LÍPIDOS.

4. HIDRATOS DE CARBONO Y FIBRA DIETÉTICA.

5. VITAMINAS.

6. MINERALES.

7. INGESTAS RECOMENDADAS.

8. GRUPOS DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES QUE APORTAN.

9. ALIMENTOS DEL NIÑO.

10. ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO.

11. NUTRICIÓN EN LAS PERSONAS MAYORES.

12. ALIMENTACIÓN EN EL CONTROL DE PESO.

13. ALIMENTACIÓN Y DEPORTE.

14. NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES.

15. INTERACCIONES NUTRIENTES-FÁRMACOS.

16. GUÍAS EN ALIMENTACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE DIETAS.

17. EVALUACIÓN NUTRICIONAL.

18. ENCUESTAS ALIMENTARIAS.

19. ENFERMEDADES ASOCIADAS A LA NUTRICIÓN.

20. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, HIGIENE Y SEGURIDAD.

21. EDUCACIÓN NUTRICIONAL.

Información adicional

Ciudades

Alicante, Ávila, Burgos, Castellón, León, Palencia, Ponferrada, Salamanca, Segovia, Soria, Valencia, Valladolid, Zamora

Horas

110H

Modalidad

Online

Planes

Castilla y León Contínua, Comunidad Valenciana trabajadores

Comunidad Autónoma

Castilla y León, Comunidad Valenciana

Temática

A todos los sectores, Dependencia

Colectivos

Trabajadores/as

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