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Gestión de la restauración

Objetivos

Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.

Información adicional

Ciudades

Alicante, Ávila, Burgos, Castellón, León, Palencia, Ponferrada, Salamanca, Segovia, Soria, Valencia, Valladolid, Zamora

Horas

100H

Modalidad

Online

Planes

Castilla y León Contínua, Comunidad Valenciana trabajadores

Comunidad Autónoma

Castilla y León, Comunidad Valenciana

Temática

A todos los sectores, Hostelería y turismo

Colectivos

Trabajadores/as

Nivel 1:
No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje

1. SERVICIOS Y ORGANIZACIÓN EN RESTAURACIÓN

2. PLANIFICACIÓN DE LOS SERVICIOS

3. EL CONTROL DE INGRESOS Y GASTOS SERVICIOS

4. SEGURIDAD E HIGIENE EN RESTAURACIÓN

Información adicional

Ciudades

Alicante, Ávila, Burgos, Castellón, León, Palencia, Ponferrada, Salamanca, Segovia, Soria, Valencia, Valladolid, Zamora

Horas

100H

Modalidad

Online

Planes

Castilla y León Contínua, Comunidad Valenciana trabajadores

Comunidad Autónoma

Castilla y León, Comunidad Valenciana

Temática

A todos los sectores, Hostelería y turismo

Colectivos

Trabajadores/as

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