Al finalizar el curso de dirección y coordinación de actividades de tiempo libre educativo infantil y juvenil, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para planificar, organizar, gestionar, dinamizar y evaluar proyectos de tiempo libre educativo, dirigidos a la infancia y la juventud en todos sus aspectos, representando interna y externamente a los mismos, asumiendo la creación, control y dinamización del equipo de personal monitor.

Al finalizar el curso de operaciones básicas de restaurante y bar, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.