Al finalizar el curso de derechos de las personas con discapacidad: la convención ONU, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para identificar los derechos reconocidos en la ONU para las personas con discapacidad, y el papel de los voluntarios en relación con los mismos.

Al finalizar el curso de menús para dietas especiales, el alumno habrá adquirido los conocimientos para elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.