Al finalizar el curso de planificación y gestión del departamento de limpieza en establecimientos hoteleros, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para planificar y gestionar las actividades de limpieza realizadas en habitaciones, áreas de servicio y lavandería/lencería de un establecimiento hotelero, mediante la aplicación de los procedimientos de limpieza, la coordinación de los equipos humanos, el control de los costes, la seguridad en el trabajo y la gestión medioambiental.