Al finalizar el curso de alergias e intolerancias alimentarias, el alumno habrá adquirido los conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio en las distintas elaboraciones.

Al finalizar el curso de alfabetización informática: Internet, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para diferenciar todos y cada uno de los protocolos, servicios y aplicaciones de Internet, utilizando las funciones principales de cada uno de los servicios.

Al finalizar el curso de entrevista de selección de personal, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para llevar a cabo entrevistas de selección.