Al finalizar el curso de menús para dietas especiales, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.

Al finalizar el curso de optimización de la gestión de hoteles, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para analizar los departamentos y medidas de seguridad e higiene de los hoteles para mejorar la gestión.

Al finalizar el curso de optimización de rutas de reparto a domicilio, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para la optimización de rutas de reparto a domicilio.

Al finalizar el curso de pastelería: postres para restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar normas de utilización de equipos, máquinas y útiles de cocina para repostería, siguiendo los procedimientos establecidos para evitar riesgos y obtener resultados predeterminados, pudiendo realizar las operaciones de preelaboración y posterior elaboración y presentación de postres de cocina, en función del plan de trabajo establecido.