Curso de confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente
Con el curso de confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente, adquirirás los conocimientos para establecer protocolos de bienvenida y atención al cliente que garantice la imagen de un establecimiento libre de COVID-19, ajustando cada uno de los procedimientos de CHECKIN y CHECK-OUT a las directrices y recomendaciones establecidas por las autoridades sanitarias, que logren la confianza y fidelidad del cliente.
1. Transmisión de confianza y seguridad en la era covid-19
1.1. Jerarquía de necesidades del ser humano
1.2. Sensación de vulnerabilidad, inseguridad y desconfianza
1.3. Factores psicológicos ante una crisis sanitaria
1.4. Hábitos de compra/venta en la era covid-9
2. Conocimiento de los distintos tipos de seguridades
2.1. Concepto de seguridad
2.2. Necesidad de seguridad
2.3. Tipos de seguridades
2.4. Seguridad: las necesidades y métodos de compra
3. Conocimiento de la seguridad en España ante el covid-19
3.1. Los datos del mercado español
3.2. El marketing de los productos nacionales
3.3. Seguridad: oportunidades de mercado en España.
4. Preparación frente a los nuevos retos de la era covid-19
4.1. Construcción de burbujas de seguridad
4.1.1. Medidas sanitarias para la restauración
4.1.2. Oferta de confianza ante una crisis sanitaria
4.1.3. Espacios libres/free covid
4.1.4. Técnicas de recepción y atención al cliente en la era covid-19
4.2. Uso de herramientas tecnológicas para la atención al cliente en la era post-covid19
4.3. Aplicación de la dirección comercial y marketing estratégico aplicado a la era postcovid19 en la restauración
MODULO COMPLEMENTARIO: IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR.
1.Conocimientos
1.1. Conocimiento de las estrategias para la aplicación de la economía circular en el sector turístico en España.
– Estrategia general
– Aplicaciones tecnológicas
1.2. Identificación de las características de los destinos turísticos inteligentes y circulares – Principales retos de la economía circular en el sector turístico en España.
2.Habilidades de gestión, personales y sociales
2.1. Desarrollo de actitudes positivas hacia la innovación tecnológica y la comercialización on-line, siendo conscientes de sus utilidades y de las necesidades de actualización permanente.
2.2. Planificación y organización de tareas como prevención de posibles problemas para su posterior resolución.
2.3. Asimilación de la importancia de las nuevas técnicas de innovación como motor de futuras mejoras en el desarrollo del puesto de trabajo.
2.4. Uso de habilidades de comunicación, motivación y creatividad siendo conscientes de sus utilidades para una mejora y crecimiento personal en el mundo laboral.
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