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Servicios de restaurante

Objetivos

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Información adicional

Ciudades

Alicante, Castellón, Valencia

Horas

580H

Modalidad

Online

Planes

Comunidad Valenciana trabajadores

Comunidad Autónoma

Comunidad Valenciana

Temática

A todos los sectores, Hostelería y turismo

Colectivos

Trabajadores/as

Nivel 2: Se debe cumplir alguno de los siguientes requisitos:
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.Certificado de profesionalidad de nivel 2.Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.Tener las competencias clave necesarias, de acuerdo con lo recogido en el anexo IV del real decreto 34/2008, para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al certificado de profesionalidad.

1. SERVICIO EN RESTAURANTE.
2. SERVICIO DE VINOS.
3. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
4. SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN.
5. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA.
6. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN.
7. MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE SERVICIOS DE RESTAURANTE

Información adicional

Ciudades

Alicante, Castellón, Valencia

Horas

580H

Modalidad

Online

Planes

Comunidad Valenciana trabajadores

Comunidad Autónoma

Comunidad Valenciana

Temática

A todos los sectores, Hostelería y turismo

Colectivos

Trabajadores/as

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